Main Navigation
Main Content
Sidebar
Toggle navigation
JURNAL PANGAN
Current
Archives
Announcements
About
About the Journal
Submissions
Editorial Team
Privacy Statement
Contact
Search
Register
Login
Home
Archives
Vol. 27 No. 1 (2018): PANGAN
DOI:
https://doi.org/10.33964/jp.v27i1
Articles
Kajian Sistem Tanam Jajar Legowo Untuk Peningkatan Produktivitas Tanaman Padi Sawah Di Sulawesi Tenggara
Julian Witjaksono
1-8
PDF
Abstract views: 3353 ,
PDF downloads: 2306
Dampak Volatilitas Harga Daging Sapi terhadap Industri Pengolahan Daging Sapi di Indonesia
Komala Wati
9-22
PDF
Abstract views: 837 ,
PDF downloads: 571
Analisis Permintaan Impor Daging di Indonesia: Pendekatan Error Correction Almost Ideal Demand System
Ahmad Syariful Jamil
23-32
PDF
Abstract views: 958 ,
PDF downloads: 430
ANALISIS POTENSI PRODUKSI TEBU DENGAN PENDEKATAN FUNGSI PRODUKSI FRONTIR (Studi Kasus di PT. Perkebunan Nusantara X)
Ahmad Zainuddin
33-42
PDF
Abstract views: 883 ,
PDF downloads: 1448
Pengaruh Penggunaan Hidrokoloid Terhadap Kualitas Mi Non Gandum
Lia Ratnawati
43-54
PDF
Abstract views: 905 ,
PDF downloads: 1901
Antimikroba Ekstrak Bawang Putih
Mona Nur Moulia
55-66
PDF
Abstract views: 9138 ,
PDF downloads: 8652
Potensi Pemanfaatan Asparaginase dalam Produksi Keripik Kentang dan Singkong Rendah Akrilamida
Slamet Budijanto
67-78
PDF
Abstract views: 708 ,
PDF downloads: 1666