DOI: https://doi.org/10.33964/jp.v25i2

Published: 2016-09-05

Articles

Pendekatan Kerangka Sampel Area untuk Estimasi dan Peramalan Produksi Padi

Mubekti Mubekti, Lena Sumargana

71-146

Untitled
|Abstract views: 1485 | Untitled Download: 4825 |
https://doi.org/10.33964/jp.v25i2.323

Kajian Agroekologi terhadap Strategi Pemenuhan Kebutuhan Pangan Masyarakat di Kabupaten Belu Nusa Tenggara Timur

Carolina Carolina, Elok Wahju Hidajat

83-94

Untitled
|Abstract views: 1354 | Untitled Download: 5610 |
https://doi.org/10.33964/jp.v25i2.324

Konsumsi Tahu Kedelai Hitam untuk Memperbaiki Nilai SGOT/ SGPT dan Aktivitas Antioksidan Plasma Penderita Diabetes Tipe 2

Fransiska Rungkat Zakaria, Delina Puspa Rosana Firdaus, Nancy Dewi Yuliana

95-104

Untitled
|Abstract views: 3088 | Untitled Download: 1989 |
https://doi.org/10.33964/jp.v25i2.325

Karakteristik Fisikokimia Tepung Kecambah Kedelai

Made Astawan, Khaidar Hazmi

105-112

Untitled
|Abstract views: 5841 | Untitled Download: 9836 |
https://doi.org/10.33964/jp.v25i2.326

Minimalisasi Penurunan Kadar Beta-Karoten dan Protein dalam Proses Produksi Tepung Ubi Kayu

Ahmad Fathoni, N. Sri Hartati, Nur Kartika Indah Mayasti

113-124

Untitled
|Abstract views: 4255 | Untitled Download: 7763 |
https://doi.org/10.33964/jp.v25i2.327

Pengembangan Mi Bebas Gluten dengan Teknologi Ekstrusi

Mojiono Mojiono, Budi Nurtama, Slamet Budijanto

125-136

Untitled
|Abstract views: 2650 | Untitled Download: 6344 |
https://doi.org/10.33964/jp.v25i2.328

Biji Chia : Karakteristik Gum dan Potensi Kesehatannya

Asep Safari, Feri Kusnandara, Elvira Syamsir

137-146

Untitled
|Abstract views: 3335 | Untitled Download: 9053 |
https://doi.org/10.33964/jp.v25i2.329