DUKUNGAN PUPUK ORGANIK UNTUK MEMPERBAIKI KUALITAS TANAH PADA PENGELOLAAN PADI SAWAH RAMAH LINGKUNGAN

Article Sidebar

PDF
Published: May 17, 2021
DOI: https://doi.org/10.33964/jp.v30i1.496
Keywords:
kualitas tanah padi sawah pupuk organik ramah lingkungan

Main Article Content

A Wihardjaka
Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian

Abstract

Pupuk organik memegang peranan penting dalam pengelolaan pertanian tanaman pangan secara terpadu, seiring dengan program prioritas peningkatan produksi dan produktivitas komoditas pangan strategis. Sebagai andalan penyediaan pangan, tanah sawah di Indonesia umumnya mengandung bahan organik tanah rendah dimana lebih dari 65% tanah sawah irigasi dengan bahan organik kurang dari 2%. Rendahnya kandungan bahan organik dalam tanah menjadi salah satu faktor penurunan produktivitas padi di lahan sawah. Penggunaan pupuk organik dalam konsep pemupukan berimbang bersifat multifungsi, antara lain memasok hara esensial, memperbaki produktivitas dan kualitas tanah pada lahan yang selalu diberikan pupuk anorganik, meningkatkan cadangan karbon, dan menurunkan dampak perubahan iklim. Pemberian pupuk organik di lahan sawah tadah hujan seperti kompos jerami meningkatkan produktivitas padi sawah 5,4-9,0% dan serapan kalium 0,07-0,28 gram K per tanaman, serta menurunkan emisi metana sebesar 38,05%. Dorongan implementasi penggunaan pupuk organik di masyarakat perlu digalakan dan sekaligus dilakukan pengawasan mutu agar dapat meminimalkan gangguan terhadap lingkungan

Article Details

Issue
Vol. 30 No. 1 (2021): PANGAN
Section
Articles
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

catatan copyright agar disepakati oleh penulis.

Penulis sepakat dengan ketentuan-ketentuan dalam etika publikasi

Penulis menyatakan bahwa karya tulis yang diserahkan untuk diterbitkan adalah asli, belum pernah dipublikasikan di manapun dalam bahasa apapun, dan tidak sedang dalam proses pengajuan ke penerbit lain

Author Biography

A Wihardjaka, Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian

Lingkungan Pertanian

References

Adiaha, M.S. 2017. The Role of Organic Matter in Tropical Soil Productivity. World Scientific News Vol. 86 No. 1. pp. 1-66.

Awale, R., M.A. Emeson and S. Machado. 2017. Soil Organic Carbon Pools as Early Indicators for Soil Organic Matter Stock Changes under Different Tillage Practices in Inland Pacific Northwest. Front. Ecol. Evol. Vol. 5. Article 96. August. doi: 10.3389/fevo.2017.00096

Balakrishnan, D., K. Kulkarni, P.C. Latha and D. Subrahmanyam. 2018. Crop Improvement Strategies for Mitigation of Methane Emissions from Rice. Emirates Journal of Food and Agriculture Vol. 30. Issue 6. pp. 451-462. doi: 10.9755/ejfa.2018.v30.i6.1707.

Darwis, V. dan B. Rachman. 2013. Potensi Pengembangan Pupuk Organik in situ Mendukung Percepatan Penerapan Pertanian Organik. Forum Penelitian Agro Ekonomi Vol. 31 No. 1. Juli. Hlm. 51-65.

de Souza A.M., M. Bicalho and R.T. dos Guimarães Peixoto. 2016. Farmer and Scientific Knowledge of Soil Quality: A Social Ecological Soil Systems Approach. Belgeo [Online], Vol. 4. December. http://journals.openedition.org/belgeo/20069; doi: 10.4000/belgeo.20069.

de Tombeur, F., V. Sohy, C. Chenu, G. Colinet and J.T. Cornelis. 2018. Effects of Permaculture Practices on Soil Physicochemical Properties and Organic Matter Distribution in Aggregates: A Case Study of the Bec-Hellouin Farm (France). Front. Environ. Sci. Vol. Article 116. October. doi: 10.3389/fenvs.2018.001.

Hartatik, W., Husnain dan L.R. Widowati. 2015. Peranan Pupuk Organik dalam Peningkatan Produktivitas Tanah dan Tanaman. Jurnal Sumberdaya Lahan Vol. 9. No. 2. Desember. Hlm. 107-120.

Gatra. 2019. Target Produksi Padi 2020 Turun, Ini Penjelasan Mentan. Gatra edisi 20 November 2019. http:// https://www.gatra.com/detail/news/457723/ekonomi/target-produksi-padi-2020-turun-ini-penjelasan-mentan

IPCC. 2007. Climate Change 2007: Mitigation. Contribution of Working Group III to the Fourth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change. Cambridge: Cambridge University Press.

Ji, Q., A.R. Babbin, A. Jayakumar, S. Oleynik and B.B. Ward. 2015. Nitrous Oxide Production by Nitrification and Denitrification in the Eastern Tropical South Pacific Oxygen Minimum Zone. Geophysical Research Letters Vol. 42. Issue 24. December. pp. 10.755-10.764. doi: 10.1002/2015GL066853.

Keputusan Menteri Pertanian Nomor 261/Kpts/SR.310/M/4/2019 tentang Persyaratan Teknis Minimal Pupuk Organik, Pupuk Hayati, dan Pembenah Tanah.

Lal, R. 2002. Soil Carbon Dynamics in Cropland and Rangeland. Environmental Pollution Vol. 116. Issue 3. March. pp. 353-362. doi: 10.1016/S0269-7491(01)00211-1.

Liu, R., H. Hu, H. Suter, H.L. Hayden, J. He, P. Mele and D. Chen. 2016. Nitrification is A Primary Driver of Nitrous Oxide Production in Laboratory Microcosms from Different Land-Use Soils. Front Microbiol. Vol. 7. Article 1373. September. doi: 10.3389/fmicb.2016.01373.

Liu, X., S.J. Herbert, A.M. Hashemi, X. Zhang and G. Ding. 2006. Effects of Agricultural Management on Soil Organik Matter and Carbon Transformation – A Review. Plant Soil Environ. Vol. 52. No. 12. pp. 531–543.

Machado, S., K. Rhinhart and S. Petrie. 2006. Long-term Cropping System Effects on Carbon Sequestration in Eastern Oregon. J. Environ. Qual. Vol. 35. July-August. pp. 1548–1553. doi: 10.2134/jeq2005.0201.

Matson, P.A., W.J. Parton, A.G. Power and M.J. Swift. 1997. Agricultural Intensification and Ecosystem Properties. Science Vol. 277. No. 5325. July. pp. 504-509. doi: 10.1126/science.277.5325.504.

Mulyadi, Poniman dan I.J. Sasa. 2002. Emisi gas N2O dari berbagai takaran pupuk kandang pada padi gogorancah dilahan sawah tadah hujan. Prosiding Seminar Nasional Sistem Produksi Pertanian Ramah Lingkungan. Puslitbangtan. Bogor. Hlm. 33-39.

Mulyadi, Suharsih, I.J. Sasa dan P. Setyanto. 2002. Penggunaan bahan organik pada padi dan emisi gas metana dari lahan sawah. Prosiding Seminar Nasional Sistem Produksi Tanaman Pangan Berwawasan Lingkungan. Puslitbangtan. Bogor. Hlm. 71-78.

Peraturan Menteri Pertanian Nomor 1 Tahun 2019 tentang Pendaftaran Pupuk Organik, Pupuk Hayati, dan Pembenah Tanah.

Ponnamperuma, F.N. 1984. Straw as a source of nutrients for wetland rice. In: Organic Matter and Rice. International Rce Research Institute, Los Banos, Philippines. pp. 117-136.

Ravichandran, M., P. Munisamy, C. Varadharaju and S. Natarajan. 2015. Methanogenic Archaea: A Multipotent Biological Candidate Focusing toward Realizing Future Global Energy. Int. J. Curr. Microbiol. App. Sci. Vol. 4. No. 10. pp. 785-793.

Reim, A., M. Hernández, M. Klose, A. Chidthaisong, M. Yuttitham and R. Conrad. 2017. Response of Methanogenic Microbial Communities to Desiccation Stress in Flooded and Rainfed Paddy Soil from Thailand. Front. Microbiol. 05 May 2017. doi: 10.3389/fmicb.2017.00785.

Sabba, F., C. Picioreanu and R. Nerenberg. 2017. Mechanisms of Nitrous Oxide (N2O) Formation and Reduction in Denitrifying Biofilms. Biotechnol Bioeng. Vol. 114. No. 12. December. pp. 2753-2761. doi: 10.1002/bit.26399.

Scharpenseel, H.W. and H.U. Neue. 1984. Use of isotopes in studying the dynamics of organic matter in soils. In: Organic Matter and Rice. International Rce Research Institute, Los Banos, Philippines. pp. 273-310.

Scotti, R., G. Bonanomi, R. Scelza, A. Zoina and M.A. Rao. 2015. Organic Amendments as Sustainable Tool to Recovery Fertility in Intensive Agricultural Systems. Journal of Soil Science and Plant Nutrition Vol. 15. No. 2. pp. 333-352.

Siddaram, V.C. Reddy and S.B. Yogananda. 2017. Effect of Farmyard Manure and Bio-digester Liquid Manure on Growth and Yield of Aerobic Rice (Oryza sativa L.). Int. J. Pure App. Biosci. Vol. 5. No. 1. February. pp. 832-839; doi: 10.18782/2320-7051.2647.

Sinar Tani. 2017. UPPO memperbaiki kesuburan lahan, mengangkat produksi. Sinar Tani edisi 19-25 Juli 2017. Hlm. 3.

Sitepu, R.Br, I. Anas dan S. Djuniwati. 2017. Pemanfaatan Jerami sebagai Pupuk Organik untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Padi (Oryza sativa). Buletin Tanah dan Lahan, Vol. 1. No. 1. Januari. Hlm. 100-108.

Setiarto, R.H.B. 2013. Prospek dan Potensi Pemanfaatan Lignoselulosa Jerami Padi menjadi Kompos, Silase dan Biogas melalui Fermentasi Mikroba. Jurnal Selulosa Vol. 3. No. 2. Desember. Hlm. 51–66.

Sumarno, U.G. Kartasasmita dan D. Pasaribu. 2009. Pengayaan Kandungan Bahan Organik Tanah Mendukung Keberlanjutan Sistem Produksi Padi Sawah. Iptek Tanaman Pangan Vol. 4. No. 1. Juli. Hlm. 18-32.

Tangketasik, A., N.M. Wikarniti, N.N. Soniari dan I W. Narka. 2012. Kadar Bahan Organik Tanah pada Tanah Sawah dan Tegalan di Bali serta Hubungannya dengan Tekstur Tanah. Agrotrop Vol. 2 No. 2. pp. 101-107.

Undang-Undang Nomor 22 Tahun 2019 tentang Sistem Budidaya Pertanian Berkelanjutan.

White, P.J., J.W. Crawford, M.C.D. Alvarez and R.G. Moreno. 2014. Soil Management for Sustainable Agriculture 2013. Applied and Environmental Soil Science Vol. 2014, Article ID 536825, 2 pages. dx.doi.org/10.1155/2014/536825.

Wihardjaka, A. 2011. Pengaruh Sistem Tanam dan Pemberian Jerami Padi terhadap Emisi Metana dan Hasil Padi Ciherang di Ekosistem Sawah Tadah Hujan. Pangan Vol. 20. No. 4. Desember. Hlm. 357-364.

Wihardjaka, A. 2015. Peran Jerami Padi dalam Memperbaiki Hasil Gabah dan Serapan Kalium di Lahan Sawah Tadah Hujan di Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Agric. Vol. 27. No. 1 & 2. Juli-Desember. Hlm. 15-22. doi: 10.24246/agric.2015.v27.i1.p15-22.

Wihardjaka, A. 2018. Penerapan Model Pertanian Ramah Lingkungan sebagai Jaminan Perbaikan Kuantitas dan Kualitas Hasil Tanaman Pangan. Pangan Vol. 27 No. 2. Agustus. Hlm. 155–164.

Wihardjaka, A., P. Setyanto dan A.K. Makarim. 1999. Pengaruh penggunaan bahan organik terhadap hasil padi dan emisi gas metana pada lahan sawah. Risalah Seminar Hasil Penelitian Emisi Gas Rumah Kaca dan Peningkatan Produktivitas Padi di Lahan Sawah. Puslitbangtan. Bogor. Hlm. 44-53.

Wihardjaka, A., Suyanto dan E. Supraptomo. 2015. Model pertanian ramah lingkungan: penerapan sistem integrasi tanaman pangan ternak di agroekologi sawah tadah hujan di Jawa Tengah. Prosiding Seminar Nasional Sistem Informasi dan Pemetaan Sumberdaya Lahan Mendukung Swasembada Pangan. Bogor, 29-30 Juli 2015. Hlm. 81-92.

Zhang, H., H. Liu, D. Hou, Y. Zhou, M. Liu, Z. Wang, L. Liu, J. Gu, and J. Yang. 2019. The Effect of Integrative Crop Management on Root Growth and Methane Emission of Paddy Rice. The Crop Journal Vol. 7. Issue 4. August. pp. 444-457. doi: 10.1016/j.cj.2018.12.011.