TREND PEMASARAN BERAS DI INDONESIA
Article Sidebar
Read Counter : 4587
Download : 4679
Main Article Content
Abstract
Perdagangan beras di Indonesia sangat dinamis, sehingga sistem pemasaran beras yang efisien akan menentukan efisiensi tataniaga beras secara keseluruhan. Tulisan ini membahas secara singkat trend pemasaran beras di Indonesia serta hal-hal penting mengenai datadananalisa yang terkait dengan: konsumsi dan ketersediaan beras nasional, karakteristik dan stratifikasi konsumen, persaingan dan strategi pemasaran yang harus dilakukan dengan meiihat trend perubahan pemintaan pasar. Beberapa data yang disampaikan merupakan hasil survey Tim F-Technopark Fateta IPB mengenai sistem distribusi dan pemasaran beras di Wilayah DKI Jakarta, Jabodetabek dan Pantura Jawa Barat. Hasil survey menunjukkan bahwa fungsi promosi dan advertising dalam memasarkan produk amatlah penting serta harus sesuai dengan target pasar dan saluran pemasaran. Selanjutnya menunjukkan bahwa akan terus terjadi perubahan permintaan beras, baikdari sisi jumlah maupun variasi mutunya, seiring dengan peningkatan pendapatan (kesejahteraan), pendidikan dan pengetahuan konsumen. Mutu, tampaknya telah menjadi salah satu krileria penting konsumen didalam memilih beras yang akan dikonsumsinya
Article Details
Section
catatan copyright agar disepakati oleh penulis.
Penulis sepakat dengan ketentuan-ketentuan dalam etika publikasi
Penulis menyatakan bahwa karya tulis yang diserahkan untuk diterbitkan adalah asli, belum pernah dipublikasikan di manapun dalam bahasa apapun, dan tidak sedang dalam proses pengajuan ke penerbit lain
References
Barkema A.D. (1993). 'Reaching Consumers in the Twenty- First Century: the ShortWay Around the Barn". American journal of Agricultural Economics 75(5): 1126-1133
BPS (2006). Ketersediaan Gabah dan Beras Nasional 2006. BPS Jakarta.
Labuza. T.P.(1968). 'Sorptionphenomena in foods'. Food Technol., 22 : 263-272.
Natawidjaja, R.S. (2001). "Dinamika Beras Domestik" dalam A. Suryana dan S. Mardianto (Ed.). Bunga Rampai Ekonomi Beras. LPEM - FEUI. Jakarta.
Rusastra, I. W., B. Rachman, Sumedi T., Sudaryanto (2003). Struktur Pasar dan Pemasaran Gabah - Beras dan Komoditas Kompetitor Utama. Puslitbang Sosek Pertanian. Bogor.
Simatupang, P. (1995). Industrialisasi Pertanian sebagai Strategi Agribisnis dan Pembangunan Pertanian dalam Era Globalisasi. Pidato Orasi Pengukuhan Ahli Peneliti Utama Pada Pusat Penelitian Sosial
Ekonomi Pertanian, Bogor.
Streeler. D.H.,S.TScnka. and M.A Hudson (1991) "Information Technology, Coordination and Competitiveness FoodandAgribusinessSector". American Journal ofAgricultural Economics 73(5):1465-1471.
Sutrisno (2004). "RPC Sebagai Suatu Alternalif Peningkatan Mutu dan Nilai Tambah Beras'. Prosiding Lokakarya Nasional 'UpayaPeningkatan Nilai Tambah Pengolahan Padi". Rokhani, H. etal. (Penyunting). Sinar Jaya Bogor.