MENJADIKAN BULOG LEMBAGA PANGAN YANG HANDAL

Main Article Content

Tajuddin Bantacut Bantacut

Abstract

Indonesia mempunyai masalah yang kompleks di bidang pangan khususnya beras, mulai dari ketidakseimbangan pasokan-permintaan, ketidakstabilan perdagangan, irasionalitas pasar, kerentanan logistik, kesulitan distribusi sampai pada daya beli konsumen yang rendah. Banyak faktor penyebab yang menjadikan beras komoditas yang melampaui ranah perdagangan, menyeruak ke daiam wilayah politik, sosial dan ekonomi. Faktor tersebut sangat beragam seperti produktivitas dan produksi dalam negeri yang tidak handal, penyelenggara pemerintahan yang belum bebas dari belenggu KKN sampai pada ketiadaan lembaga pangan yang dipercaya oleh masyarakat luas. Tulisan ini membahas perlunya lembaga
pangan yang kuat sebagai satu prasyarat pemecahan masalah pangan nasional dan diakhiri dengan usulan menjadikan Bulog sebagai lembaga yang dimaksud.

Article Details

Section

Articles

Author Biography

Tajuddin Bantacut Bantacut

Departemen Teknologi Industri Pertanian. IPB.

References

Bantacut, T. 2007. Peranan persediaan dalam ketahanan pangan: Sebuah perspektif peran Bulog baru. Agrimedia, Volume 12 No. 2, pp. 59-68.

Committee on World Food Security. 2001. Fostering the Political Will to Fight Hunger. Twenty-seventh Session, Rome, 28 May - 1 June 2001. Food and Agriculture Organization, United Nations. Rome.

DHHS. 2001. Food Safety and Security: Operational Risk Management Systems Approach. US Food and Drug Administration Center for Food Safety and Applied Nutrition.

.

IFPRI. 2001. Sustainable Food Security for All by 2020, International Food Policy Research Institute, Washington, D.C. USA.

Oxfam. 2001. The impact of rice trade liberalisation on food security in Indonesia: A study conducted for Oxfam-Great Britain.

Sexton. J. 2007. Inventory management system (IMS). Rice Lake Weighing Systems. jim.sexton@rlws.com.

Sidik, M. 2004. Indonesia rice policy in view of trade liberalization. Paper presented at FAO Rice Conference, Rome, Italy, 12-13 February 2004.

Suparmoko, M. 2002. The impact of the WTO agreement on agriculture in the rice sector. Paper presented at the Workshop on Integrated Assessment of the WTO Agreement on Agriculture in the Rice Sector, Geneva, Switzerland, April 5th, 2002.

Yonekura, H. 2005. Institutional reform in Indonesia's food security sector: The transformation of Bulog into a public corporation. The Developing Economies, XLIII-1: 121-48.