Analysis of Trade Distribution Network Structure on Livestock Commodities among Regions in Indonesia
Main Article Content
Abstract
The inter-regional trade distribution networks are essential for constructing a more efficient trade distribution system. This study aimed to compare the structure and role of regions in the distribution network of trade in beef, broiler meat, and broiler eggs in Indonesia. Secondary data analysis was carried out on the distribution network between regions of each commodity published by BPS-Statistics Indonesia in 2019 using UCINET 6 Software. The results showed that the structure of the beef trading networks in Indonesia
consisted of one component, while chicken meat and eggs, respectively, consisted of four and two elements. East Nusa Tenggara Province was isolated from two of the three distribution networks: beef and egg trade. The structure of the three trade distribution networks was relatively the same in the variables of network density (between 5.9–7.2 percent), number of clicks (20–21 clicks), reciprocity (14.1–15.7 percent), degree of centralization (31.4–34.1 percent), mean distance (2.331–2.664 steps), and network diameter (6–7).The distribution network of trade of essential livestock commodities in Indonesia is still concentrated in Java, especially DKI Jakarta for beef and East Java for broiler meat and eggs.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
catatan copyright agar disepakati oleh penulis.
Penulis sepakat dengan ketentuan-ketentuan dalam etika publikasi
Penulis menyatakan bahwa karya tulis yang diserahkan untuk diterbitkan adalah asli, belum pernah dipublikasikan di manapun dalam bahasa apapun, dan tidak sedang dalam proses pengajuan ke penerbit lain
References
Ariani, M., A. Suryana, S.H. Suhartini dan H.P. Saliem. 2018. Keragaan Konsumsi Pangan Hewani berdasarkan Wilayah dan Pendapatan di Tingkat Rumah Tangga. Analisis Kebijakan Pertanian, 16(2):147-163.
BPS. 2019a. Distribusi Perdagangan Komoditas Daging Sapi Indonesia Tahun 2019. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
______. 2019b. Distribusi Perdagangan Komoditas Daging Ayam Ras Indonesia Tahun 2019. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
______. 2019c. Distribusi Perdagangan Komoditas Telur Ayam Ras Indonesia Tahun 2019. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
______. 2020. Perdagangan antar Wilayah Indonesia 2020. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
______. 2021. Hasil Sensus Penduduk 2020. Berita Resmi Statistik No. 7/01/Th. XXIV. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
Eriyanto. 2014. Analisis Jaringan Komunikasi. Kencana. Jakarta.
Fitriani, H. Ismono dan N. Rosanti. 2012. Produksi dan Tataniaga Telur Ayam Ras. Jurnal Ilmiah ESAI, 6(1):1-11.
Hermansyah, Soekardono, M. Yasin, A. Fachry, dan M.P. Nugroho. 2016. Model Relasi Sosial Ekonomi Jagal, Sawi dan Peternak dalam Perdagangan Daging Sapi di Kabupaten Sumbawa, Nusa Tenggara Barat. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia, 2(1):104-109.
Ismareni, A. Muani dan Komariyati. 2018. Kajian Rantai Pasok dan Pemasaran Daging Sapi di Kabupaten Mempawah. Jurnal Social Economic of Agriculture, 7(1):100-110.
Kemendag. 2016. Kajian Kebijakan Persaingan Usaha di Sektor Perunggasan. Badan Pengkajian dan Pengembangan Perdagangan, Kementerian Perdagangan. Jakarta.
Ningsih, R. dan D.W. Prabowo. 2017. Tingkat Integrasi Pasar Ayam Broiler di Sentra Produksi Utama: Studi Kasus Jawa Timur dan Jawa Barat. Buletin Ilmiah Litbang Perdagangan, 11(2):247-270.
Nurhayati, N.K. 2019. Praktik Kartel dalam Perdagangan Sapi Impor (Analisis Putusan KPPU Nomor 10/KPPU-I/2015). Jurnal Education and Development, 7(4):78-85.
Oktavianti, B. 2013. Pemetaan Struktur Pasar dan Pola Distribusi Telur Ayam Ras Penyumbang Inflasi Daerah serta Implikasinya terhadap Kebijakan Pengendalian Harga. Jurnal Akuntabel, 10(1):34-43.
Purba, K.R., S.P. Syahlani, F.T. Haryadi, S. Andarwati dan A.R.S. Putra. 2018. Analisis Model Jaringan Sosial Rantai Pemasaran Telur Ayam Ras di Yogyakarta. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 13(3):295-302.
Rahmatin, N., Sucipto dan E.R. Lestari. 2019. Analisis Rantai Nilai berbagai Skala Usaha Ayam Broiler di Kabupaten Jombang, Jawa Timur. Industria, 8(3):183-196.
Rosyadi, N.R., I N. Pujawan dan I. Vanany. 2017. Optimasi Rancangan Jaringan Distribusi pada Rantai Pasok Bahan Pangan di Jawa Timur. Di dalam Prosiding Industrial Engineering National Conference (IENACO) 2017, S. Susmartini, H. Purnomo, I. Vanany, dkk. eds. Program Studi Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta. Hal. 612-619.
Rusastra, I W. 2014. Perdagangan Ternak dan Daging Sapi: Rekonsiliasi Kebijakan Impor dan Revitalisasi Pemasaran Domestik. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 32(1):59-71.
Saptana dan N. Ilham. 2020. Pengembangan Rantai Pasok Daging Ayam secara Terpadu di Jawa Barat dan Jawa Timur. Analisis Kebijakan Pertanian, 18(1):41-57.
Saptana dan R.D. Yofa. 2016. Penerapan Konsep Manajemen Rantai Pasok pada Produk Unggas. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 34(2):143-161.
Setiawati, S. 2020. Supply Chain Lima Bahan Pokok Kota Depok. Jurnal Administrasi Kantor, 8(1):25-38.
Silalahi, S.A.F. 2019. Dampak Ekonomi dan Risiko Pemindahan Ibukota Negara. Info Singkat, 11(16):19-24.
Sukartiningsih, M. Tindangen dan E.U.A. Gaffar. 2014. Efektivitas Mata Rantai Pendistribusian Pangan sebagai Upaya Ketahanan Pangan di Provinsi Kalimantan Timur. Warta Penelitian Perhubungan, 26(5):531-540.
Sulaiman, A.A., K. Subagyono, D. Soetopo, S. Sulihanti dan S. Wulandari. 2018. Kebijakan Penyelamat Swasembada Pangan. IAARD Press. Jakarta.
Wiratanaya, G.N. 2011. Modal Sosial Kelompok Ternak sebagai Pelaku Perdagangan Hasil Usaha Peternakan di Bali. dwijenAGRO, 2(1).