Refleksi Peraturan Pemerintah Nomor 6 Tahun 2013 terhadap Pembangunan Peternakan Berkelanjutan: Pemberdayaan Peternak Sapi Potong
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Tujuan penelitian ialah untuk menganalisis pengaruh pemberdayaan peternak terhadap pembangunan
peternakan berkelanjutan. Variabel penelitian terdiri dari pemberdayaan peternak merujuk pada PP No.
6/2013 dan 5 (lima) dimensi pembangunan peternakan berkelanjutan, yaitu dimensi ekologi, ekonomi, sosial
dan budaya, kelembagaan, dan teknologi. Penelitian dilakukan di Desa Purnama, Kecamatan Tegalampel,
Kabupaten Bondowoso. Pengumpulan data dilakukan dengan metode observasi, Focus Group Discussion
(FGD), dan survei. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberdayaan peternak memengaruhi secara
positif dan signifikan terhadap dimensi ekologi juga sosial dan budaya, namun berpengaruh negatif dan
signifikan terhadap dimensi kelembagaan dan teknologi, maka rekomendasi yang diusulkan ialah dibutuhkan
revitalisasi pemberdayaan peternak sesuai dengan PP No. 6/2013 dengan cara meningkatkan peranan
pemerintah dalam mendukung upaya pembangunan peternakan berkelanjutan dan rutin mengadakan
program penyuluhan peternakan terkait inovasi teknologi, serta peternak pun harus aktif mengikuti program
penyuluhan tersebut.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
catatan copyright agar disepakati oleh penulis.
Penulis sepakat dengan ketentuan-ketentuan dalam etika publikasi
Penulis menyatakan bahwa karya tulis yang diserahkan untuk diterbitkan adalah asli, belum pernah dipublikasikan di manapun dalam bahasa apapun, dan tidak sedang dalam proses pengajuan ke penerbit lain
References
Altenbuchner, C., Vogel, S., & Larcher, M. (2017). Effects of organic farming on the empowerment of women: A case study on the perception of female farmers in Odisha, India. Women’s Studies International Forum, 64(September), 28–33. https://doi.org/10.1016/j.wsif.2017.09.001
Amam, A., Fanani, Z., Hartono, B., & Nugroho, B. A. (2019a). Broiler livestock business based on partnership cooperation in indonesia: The assessment of opportunities and business developments. International Journal of Entrepreneurship, 23(1 Special Issue), 1–11.
Amam, A., Fanani, Z., Hartono, B., & Nugroho, B. A. (2019b). Identification of resources in the system of broiler farming business. Jurnal Ilmu Ternak Dan Veteriner, 24(3), 135–142. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.14334/jitv.v24.3.1927
Amam, A., Fanani, Z., Hartono, B., & Nugroho, B. A. (2019c). Identifikasi sumber daya finansial, teknologi, fisik, ekonomi, lingkungan, dan sosial pada usaha ternak ayam pedaging. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan Dan Veteriner, 738–746. https://doi.org/10.14334/pros.semnas.tpv-2019-p.738-746
Amam, A., Fanani, Z., Hartono, B., & Nugroho, B. A. (2019d). Pengembangan usaha ternak ayam pedaging sistem kemitraan bagi hasil berdasarkan aksesibilitas peternak terhadap sumber daya. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 6(2), 146–153. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.33772/jitro.v6i2.5578
Amam, A., Fanani, Z., Hartono, B., & Nugroho, B. A. (2019e). Usaha ternak ayam pedaging sistem kemitraan pola dagang umum : pemetaan sumber daya dan model pengembangan. Sains Peternakan, 17(2), 5. https://doi.org/10.20961/sainspet.v17i2.26892
Amam, A., Fanani, Z., Hartono, B., & Nugroho, B. A. (2019f). The power of resources in independent livestock farming business in Malang District, Indonesia. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 372(1), 1–9. https://doi.org/10.1088/1755-1315/372/1/012055
Amam, A., Fanani, Z., & Nugroho, B. A. (2016). Analisis sikap konsumen terhadap susu bubuk berkalsium tinggi dengan menggunakan multi-atribut model dan norma subyektif model. Wacana, Jurnal Sosial Dan Humaniora, 19(01), 12–21. https://doi.org/10.21776/ub.wacana.2016.019.01.2
Amam, A., & Harsita, P. A. (2017). Mengkaji kepuasan dan loyalitas konsumen susu bubuk tinggi kalsium dengan pendekatan multi-atribut. JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics), 10(3), 16. https://doi.org/10.19184/jsep.v10i3.5680
Amam, A., & Harsita, P. A. (2019a). Efek domino performa kelembagaan, aspek risiko, dan pengembangan usaha terhadap SDM peternak sapi perah. Sains Peternakan: Jurnal Penelitian Ilmu Peternakan, 17(1), 5–11. https://doi.org/https://doi.org/10.20961/sainspet.v17i1.24266
Amam, A., & Harsita, P. A. (2019b). Pengembangan usaha ternak sapi perah : Evaluasi konteks kerentanan dan dinamika kelompok. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 22(1), 23–34. https://doi.org/10.22437/jiiip.v22i1.7831
Amam, A., & Harsita, P. A. (2019c). Tiga pilar usaha ternak: Breeding, feeding, and management. Jurnal Sains Peternakan Indonesia, 14(4), 431–439. https://doi.org/https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.4.431-439
Amam, A., & Harsita, P. A. (2021). Profil usaha peternakan sapi potong rakyat di Kabupaten Jember Provinsi Jawa Timur. Jurnal Ahli Muda Indonesia, 2(1), 1–12. https://doi.org/10.46510/jami.v2i1.53
Amam, A., Harsita, P. A., Jadmiko, M. W., & Romadhona, S. (2021). Aksesibilitas sumber daya pada usaha peternakan sapi potong rakyat. Jurnal Peternakan, 18(1), 31–40. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.24014/jupet.v18i1:10923
Amam, A., & Haryono, H. (2021). Pertambahan bobot badan sapi impor Brahman Cross heifers dan steers pada bobot kedatangan yang berbeda. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, 4(2), 104–109. https://doi.org/https://doi.org/10.25047/jipt.v4i2.2357 Pertambahan
Amam, A., Jadmiko, M. W., & Harsita, P. A. (2020). Institutional performance of dairy farmers and the impacts on resources. Agraris: Journal of Agribusiness and Rural Development Research, 6(1), 63–73. https://doi.org/10.18196/agr.6191
Amam, A., Jadmiko, M. W., Harsita, P. A., & Poerwoko, M. S. (2019). Model pengembangan usaha ternak sapi perah berdasarkan faktor aksesibilitas sumber daya. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14(1), 61–69. https://doi.org/https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.1.61-69
Amam, A., Jadmiko, M. W., Harsita, P. A., Widodo, N., & Poerwoko, M. S. (2019). Sumber daya internal peternak sapi perah dan pengaruhnya terhadap dinamika kelompok dan konteks kerentanan. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 7(21), 192–200. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.23960/jipt.v7i1.p192-200
Amam, A., Jadmiko, M. W., Harsita, P. A., & Yulianto, R. (2019). Internal resources of dairy cattle farming business and their effects on institutional performance and business development. Animal Production, 21(3), 157. https://doi.org/10.20884/1.jap.2019.21.3.740
Amam, A., Jadmiko, M. W., Harsita, P. A., Yulianto, R., Widodo, N., Soetriono, S., & Poerwoko, M. S. (2020). Usaha ternak sapi perah di Kelompok Usaha Bersama (KUB) Tirtasari Kresna Gemilang: Identifikasi sumber daya dan kajian aspek kerentanan. Jurnal Ilmu Peternakan Dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science), 10(1), 77–85. https://doi.org/10.46549/jipvet.v10i1.90
Amam, A., Setyawan, H. B., Jadmiko, M. W., Harsita, P. A., Rusdiana, S., & Luthfi, M. (2021). Pengaruh sumber daya manusia terhadap aksesibilitas sumber daya usaha ternak sapi potong rakyat. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 8(1), 57–65. https://doi.org/10.33772/jitro.v8i1.14118
Amam, A., & Soetriono, S. (2019). Evaluasi performa kelembagaan peternak sapi perah berdasarkan aspek risiko bisnis dan pengembangan usaha. Journal of Tropical Animal Science and Technology, 6(1), 8–13. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.33772/jitro.v6i1.5391
Amam, A., & Soetriono, S. (2020). Peranan sumber daya terhadap SDM peternak dan pengembangan usaha ternak sapi perah di Kawasan Peternakan Sapi Perah Nasional (KPSPN). Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 22(1), 1. https://doi.org/10.25077/jpi.22.1.1-10.2020
Amam, A., Yulianto, R., Jadmiko, M. W., & Harsita, P. A. (2019). Kekuatan sumber daya (ekonomi, lingkungan, dan sosial) dan pengaruhnya terhadap SDM peternak dan kelembagaan peternak sapi perah. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan Dan Veteriner, 225–235. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.14334/Pros.Semnas.TPV-2019-p.225-235 Kekuatan
Amam, A., Yulianto, R., Widodo, N., & Romadhona, S. (2020). Pengaruh aspek kerentanan terhadap aksesibilitas sumber daya usaha ternak sapi potong. Livestock and Animal Research, 18(2), 160. https://doi.org/10.20961/lar.v18i2.42955
Ambler, K., Jones, K., & O’Sullivan, M. (2021). Facilitating women’s access to an economic empowerment initiative: Evidence from Uganda. World Development, 138, 105224. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2020.105224
Ariyanto, K. B., & Firmansyah, A. (2016). Model pemberdayaan peternak Desa Pasirukem melalui inovasi budidaya ternak domba terpadu di Wilayah Operasi PT Pertamina EP Asset 3 Field Subang. Jurnal Resolusi Konflik, CSR Dan Pemberdayaan (CARE), 1(1), 37–43.
Cadzow, H., & Binns, T. (2016). Empowering Freetown’s women farmers. Applied Geography, 74, 1–11. https://doi.org/10.1016/j.apgeog.2016.06.010
Darmawan, D., & Sophia, A. (2016). Pemberdayaan masyarakat melalui program ternak domba Terpadu di Desa Karanglayung, Kecamatan Sukra, Indramayu, Jawa Barat. Jurnal Resolusi Konflik, CSR Dan Pemberdayaan (CARE), 1(1), 21–25.
Dolinska, A., & d’Aquino, P. (2016). Farmers as agents in innovation systems. Empowering farmers for innovation through communities of practice. Agricultural Systems, 142, 122–130. https://doi.org/10.1016/j.agsy.2015.11.009
Emawati, S., Sudiyono, S., Purnomo, S. H., Suwarto, S., Sari, A. I., & Rahayu, E. T. (2020). Pemberdayaan peternak dalam usaha penggemukan sapi potong di Desa Kenteng, Kecamatan Nogosari, Kabupaten Boyolali. AgriHealth: Journal of Agri-Food, Nutrition and Public Health, 1(2), 96. https://doi.org/10.20961/agrihealth.v1i2.44736
Harsita, P. A., & Amam, A. (2019a). Analisis sikap konsumen terhadap produk olahan singkong. Agrisocionomics: Jurnal Sosial Ekonomi Dan Kebijakan Pertanian, 3(1), 19–27. https://doi.org/https://doi.org/10.14710/agrisocionomics.v3i1.2469
Harsita, P. A., & Amam, A. (2019b). Permasalahan utama usaha ternak sapi potong di tingkat peternak dengan oendekatan Vilfredo Pareto Analysis. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan Dan Veteriner, 241–250. https://doi.org/10.14334/pros.semnas.tpv-2019-p.241-250
Harsita, P. A., & Amam, A. (2021). Gaduhan : Sistem kemitraan usaha peternakan sapi potong rakyat di Pulau Jawa. Jurnal Peternakan Sriwijaya, 10(1), 16–28. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.33230/JPS.10.1.2021.13030
Lähdesmäki, M., Siltaoja, M., Luomala, H., Puska, P., & Kurki, S. (2019). Empowered by stigma? Pioneer organic farmers’ stigma management strategies. Journal of Rural Studies, 65(February), 152–160. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2018.10.008
Lathif Apriyanto, A., Irdaf, I., & Eka Kusumastuti, A. (2016). Peranan kelompok peternak sapi potong Satwa Mulya terhadap keberdayaan rumah tangga peternak di Desa Brajan, Kecamatan Mojosongo, Kabupaten Boyolali Jawa Tengah. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 26(3), 79–90. https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2016.026.03.10
Magfiroh, I. S., & Wibowo, R. (2019). Manajemen risiko rantai pasok tebu (studi kasus di PTPN X). Jurnal Pangan, 28(3), 203–212. https://doi.org/https://doi.org/10.33964/jp.v28i3.432
Malapit, H., Ragasa, C., Martinez, E. M., Rubin, D., Seymour, G., & Quisumbing, A. (2020). Empowerment in agricultural value chains: Mixed methods evidence from the Philippines. Journal of Rural Studies, 76(April), 240–253. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2020.04.003
Mbeche, R. M., & Dorward, P. (2014). Privatisation, empowerment and accountability: What are the policy implications for establishing effective farmer organisations? Land Use Policy, 36, 285–295. https://doi.org/10.1016/j.landusepol.2013.08.014
Mudege, N. N., Nyekanyeka, T., Kapalasa, E., Chevo, T., & Demo, P. (2015). Understanding collective action and women’s empowerment in potato farmer groups in Ntcheu and Dedza in Malawi. Journal of Rural Studies, 42, 91–101. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2015.09.002
Musrifah, M., Rangkuti, A. F., & Isni, K. (2017). Pemberdayaan peternak sapi dalam upaya peningkatan derajat kesehatan masyarakat di Dukuh Pamotan dan Kretek Banguntapan. Jurnal Pemberdayaan, 1(2), 285–294. https://doi.org/https://doi.org/10.12928/jp.v1i2.327
Mutiawardhana, R., Handayanta, E., & Emawati, S. (2013). Model pemberdayaan masyarakat berbasis peternakan di Daerah Pertanian Lahan Kering Desa Kemejing Kecamatan Semin Kabupaten Gunungkidul. Tropical Animal Husbandry, 2(1), 41–50.
Norman, D. (2015). Transitioning from paternalism to empowerment of farmers in low-income countries: Farming components to systems. Journal of Integrative Agriculture, 14(8), 1490–1499. https://doi.org/10.1016/S2095-3119(15)61041-3
Ragsdale, K., Read-Wahidi, M. R., Wei, T., Martey, E., & Goldsmith, P. (2018). Using the WEAI+ to explore gender equity and agricultural empowerment: Baseline evidence among men and women smallholder farmers in Ghana’s Northern Region. Journal of Rural Studies, 64(September 2017), 123–134. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2018.09.013
Richardson-Ngwenya, P., Restrepo, M. J., Fernández, R., & Kaufmann, B. A. (2019). Participatory video proposals: A tool for empowering farmer groups in rural innovation processes? Journal of Rural Studies, 69(August 2018), 173–185. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2019.02.022
Rusdiana, S., Hutasoit, R., & Sirait, J. (2016). Analisis ekonomi usaha sapi potong di lahan perkebunan sawit dan karet. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 12(2), 146. https://doi.org/10.20961/sepa.v12i2.14216
Rusdiana, S., Praharani, L., & Kusumaningrum, D. A. (2018). Perbaikan skala usaha sapi potong pada kelompok peternak Malingping dan Hasanah di Kabupaten Sukabumi. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 15(1), 58–69. https://doi.org/https://doi.org/10.20961/sepa.v15i1.25052
Setyawan, H., & Amam, A. (2021). Pembangunan peternakan berkelanjutan dalam perspektif standar kompetensi lulusan Program Studi Peternakan di Indonesia. Jurnal Ahli Muda Indonesia, 2(1), 21–36. https://doi.org/10.46510/jami.v2i1.56
Soejono, D., Zahroza, D. B., Maharani, A. D., & Amam, A. (2021). Performa Badan Usaha Milik Desa (BUM Desa) di Kabupaten Lumajang. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 5(3), 935–949. https://doi.org/https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2021.005.03.29
Soetriono, S., & Amam, A. (2020). The performance of institutional of dairy cattle farmers and their effects on financial, technological, and physical resources. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 30(2), 128–137. https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2020.030.02.05
Soetriono, S., Soejono, D., Zahroza, D. B., Maharani, A. D., & Amam, A. (2019). Strategi pengembangan dan diversifikasi sapi potong di Jawa Timur. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 6(2), 138–145. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.33772/jitro.v6i2.5571
Suyitman, Sutjahjo, S. H., Herison, C., & Muladno, M. (2009). Status keberlanjutan wilayah berbasis pengembangan Kawasan Agropolitan. Agro Ekonomi, 27(2), 165–191.
Tarawali, S., Herrero, M., Descheemaeker, K., Grings, E., & Blümmel, M. (2011). Pathways for sustainable development of mixed crop livestock systems: Taking a livestock and pro-poor approach. Livestock Science, 139(1–2), 11–21. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2011.03.003
van der Linden, A., de Olde, E. M., Mostert, P. F., & de Boer, I. J. M. (2020). A review of European models to assess the sustainability performance of livestock production systems. Agricultural Systems, 182(April), 102842. https://doi.org/10.1016/j.agsy.2020.102842
Zahrosa, D. B., Soetriono, S., Soejono, D., Maharani, A. D., Baihaqi, Y., & Amam, A. (2020). Region and forecasting of banana commodity in seroja agropolitan area lumajang. Journal of Physics: Conference Series, 1465(1), 1–8. https://doi.org/10.1088/1742-6596/1465/1/012001
Zhao, Z., Chen, J., Bai, Y., & Wang, P. (2020). Assessing the sustainability of grass-based livestock husbandry in Hulun Buir, China. Physics and Chemistry of the Earth, 120(July), 102907. https://doi.org/10.1016/j.pce.2020.102907